Biscoito de Batata Doce com Coco

Apresentamos uma deliciosa para família e especialmente para um final de semana com os amigos ou um encontro de família. Confira abaixo a nossa receita e experimente!

Esta receita é muito fácil de fazer e pode causar uma boa impressão, isto por ser algo diferente e muito saboroso. Além da novidade é muito saudável. Confira abaixo a nossa receita e experimente!

Veja o vídeo com a receita completa, esperamos que vocês gostem. A receita completa pelo link https://youtu.be/O_vYE5LIHbI, dúvidas e comentários também por e-mail: cozinhandocomhelenapereira@gmail.com

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Ingredientes: uma xícara de açúcar, 3 colheres de manteiga, dois ovos batidos, uma pitada de bicarbonato, fermento em pó, e açúcar, ¼ de uma barra de chocolates, com 3 colheres de sopa de amido de milho, 3 colheres de sopa de farinha de trigo.

Modo de Preparo:

Iniciamos o preparo com duas batatas doces grandes cozidas e cortadas em pedaços, em seguida amassamos todas e adicionamos 4 colheres de açúcar e misturamos tudo. Adicionamos duas colheres de manteiga e misturamos tudo, acrescentamos duas xícaras de amido de milho e misturamos tudo. Adicionamos 100 gramas de coco ralado e misturamos tudo novamente, até a massa estar no ponto. O ponto é quando não cola na mão, e agora moldamos cada biscoito para levar ao forno. Lembrando que o forno deve ser pré-aquecido em 180 graus antes de usar, após o tempo de forno está pronta para servir.

Esperamos que vocês gostem e até a próxima receita.