Manjar dos Deuses

Manjar dos Deuses, é uma sobremesa prática e rápida. De baixo custo que qualquer pessoa e capaz de fazer, não precisa de levar ao forno nem banho Maria. Somente deixar descansar na geladeira e depois servir. Esta receita foi postada no meu canal no youtube bem no inicio, onde estávamos aprendendo sobre como trabalhar com o youtube, no dia 02 de Julho de 2016. Peço a compreensão de todos dúvidas ou comentários no youtube pelo link: https://youtu.be/f3u6b_ToWpc , ou por email: cozinhandocomhelenapereira@gmail.com

Ingredientes: Ameixas, 500 ml de leite integral, 50 gramas de coco ralado, 200 ml leite de coco, 3 colheres de sopa de açúcar, 4 colheres de sopa de amido de milho, 1 ovo, 200 gramas de leite condensado.

Modo de preparo: Colocamos 500 ml de leite integral em uma panela, 4 colheres de sopa de amido de milho, 50 gramas de coco ralado, misturamos tudo. Separamos a gema da clara do ovo, e colocamos uma gema de ovo na mistura. Adicionamos agora 200 ml de leite de coco, 200 gramas de leite condensado, levamos ao fogo baixo e continuamos misturando tudo. Depois de 20 minutos em fogo baixo, observamos que ficou como um mingau e agora colocamos em uma forma.

Agora vamos preparar a calda para isso colocamos em uma panela no fogo médio meio copo de água, 3 colheres de sopa de açúcar, ameixas a gosto, misturamos tudo até formar uma calda mais densa. Neste momento o creme da forma esfriou e podemos colocar na geladeira por aproximadamente 2 horas, em seguida já podemos retirar da forma e colocar a calda, além disso polvilhei com coco ralado sobre a sobremesa. Esperamos que vocês gostem e até a próxima receita.