Batatas Recheadas ao Forno – com acompanhamento
Depois de recebermos muitos pedidos, sobre a Receita de Batata Recheada. Apresentamos agora uma opção para aqueles que desejam preparar em casa. Muitos já experimentaram alguma vez na vida (na verdade acredito que comendo apenas uma vez ou muitas vezes, de tão gostoso que é). Esta receita é bem parecida com as que compramos nos fast foods , porém com a grande vantagem de poder inventar os recheios quantas vezes quisermos. Esperamos que vocês apreciem, qualquer dúvida pode nos escrever pelo email:cozinhandocomhelenapereira@gmail.com. Veja o vídeo com a receita completa.
Ingredientes: batatas grandes, bacon, queijo mussarela, peito de frango desfiado, bacalhau desfiado, temperos a gosto, tomates cerejas, cheiro verde, requeijão, manteiga, cebola, azeitona.
Esperamos que vocês gostem. A receita completa pelo link https://youtu.be/y5i-vFbjejI, dúvidas e comentários também por email: cozinhandocomhelenapereira@gmail.com
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Modo de preparo: Iniciamos separando as batatas, cozinhamos e testamos a maciez. Fazemos um corte nas batatas para colocar o recheio, em seguida separamos e começamos a preparar o recheio. Vamos utilizar bacalhau desfiado, cheiro verde, cebola branca, bacon frito, requeijão cremoso, manteiga, azeitona e azeite misturamos tudo. Acrescentamos um pouco da poupa da batata que retiramos antes, misturamos tudo novamente. Adicionamos pimenta do reino a gosto, misturamos tudo. Agora podemos rechear uma batata, agora preparamos o recheio com peito de frango desfiado, requeijão cremoso, bacon frito, manteiga, cheiro verde, azeite. Misturamos tudo e recheamos outra batata, agora recheamos a ultima batata. Utilizaremos bacon frito, peito de frango, cheiro verde, queijo, manteiga, requeijão cremoso, misturamos tudo e colocamos na batata. Agora levamos ao forno, com alguns fios de azeite. Lembrando que o forno deve ser pré aquecido em 180 graus antes de usar.
Agora vamos utilizar o restante da poupa das batatas com bacalhau, peito de frango, queijo, bacon frito, cheiro verde, cebola branca, azeitonas, batatas palha, requeijão cremoso, azeite, pimenta do reino. Misturamos tudo, após 30 minutos no forno meu prato esta pronto para servir. Podemos servir junto ou separado, com arroz ou algo de escolha própria. Esperamos que vocês gostem e até a próxima receita.