Doce de Banana Caseiro

Não tem sobremesa mais caseiro do que o doce de banana. Esta é uma receita muito simples e vamos te ensinar como fazer, que vai utilizar aquelas sobras que geralmente temos na geladeira. A receita completa pode ser visualizada no youtube pelo link https://youtu.be/hwLy2hVboQ8 , dúvidas ou comentários no youtube ou por email: cozinhandocomhelenapereira@gmail.com

Ingredientes: bananas, leite condensado, leite de coco, coco ralado, canela, folhas de hortelã, folhas de manjericão, açúcar.

Modo de preparo: Iniciamos o preparo com uma xícara de açúcar em uma panela com fogo alto, algumas folhas de hortelã, aquela sobra de leite condensado que geralmente fica na geladeira, uma sobra de coco ralado, uma sobra de leite de coco, misturamos tudo. Agora adicionamos 7 bananas (aquelas que geralmente ficam em sobras), amassamos as bananas junto com a mistura em fogo alto. Em seguida misturamos tudo até se tornar uma pasta densa, depois de 20 minutos observamos que o doce esta mais denso. Continuamos misturando e retiramos do fogo, colocamos em uma forma para esfriar e partir em cubos. Antes de colocar o creme, polvilhamos a forma com açúcar para facilitar separar os cortes. Como dissemos é uma sobremesa para utilizar as sobras que geralmente ficam na geladeira, então esperamos que vocês gostem e até a próxima receita.