Curimatã na Grelha
Este é um peixe de água doce chamado Curimatã. Sua espécie é distribuída por varias regiões brasileiras como: Região Norte, Centro-Oeste, Nordeste, além dos Estados de São Paulo, Minas Gerais e Paraná. A receita completa pode ser visualizada no youtube…
Queijadinha Mineira
Queijadinha é uma receita de doce brasileiro, de origem da culinária portuguesa e também com origem das ordens religiosas. Esta aqui no Brasil já há muito tempo, e faz parte da cultura do nosso povo. Muito comum em padarias e…
Picanha de Porco com Maça
A picanha e uma peça de carne muito procurada, contudo é muito conhecida a picanha bovina. Aqui apresentamos uma receita com picanha suína que também é muito saborosa e macia, e possui um valor de venda mais apreciável. Esperamos que…
Picanha de Porco na Panela de Pressão
Preparo fácil e com resultado saboroso. A picanha de porco ganhou mais tempero, ficou mais macia e uma cor rosada. O uso na panela de pressão, junto com batatas e a vagem deu um toque ainda mais saboroso ao prato.…
Corvina na Folha de Bananeira
O nome corvina é comum na língua portuguesa e espanhola, espécies que vivem em água salgada, doce e salobra, e em todos os oceanos. Aparentemente em um churrasco, o preparo deste peixe na folha de bananeira, requer cuidados, pois sua…
Coração de Peru
Para aqueles que gostam de coração de galinha, apresentamos aqui outra opção. Um preparo na panela de pressão com coração de peru e azeite de dendê. A receita completa esta no youtube pelo link: https://youtu.be/2NQaQDC6A_c , qualquer dúvida ou comentário no…
Coxa de Peru com Cerveja
Esta receita foi sugestão de um dos inscritos, eu acrescentei a cerveja, e alguns temperos para melhorar o paladar. A receita completa esta no youtube pelo link: https://youtu.be/Wp8y7Q1dgO4 , qualquer dúvida ou comentário pode ser realizado pelo youtube ou por email:…
Cocada de Cacau
Esta é uma receita fácil e rápida para um doce de coco, com um gostinho de cacau. Como o cacau puro é amargo, eu utilizei uma porção maior de coco e açúcar. A receita completa esta no youtube pelo link: https://youtu.be/0QWsDAgMEp0…
Trairá com Pimentão e Laranja
Este prato foi um pedido de um dos inscritos, que desejava uma receita fácil e rápida para impressionar a namorada, a receita completa pode ser visualizada no youtube pelo link: https://youtu.be/Am-9jQ220Qo , dúvidas e comentários no youtube ou por email: cozinhandocomhelenapereira2gmail.com…
Mousse de Abacaxi
Esta é uma ótima opção para uma sobremesa rápida e muito saborosa, a receita completa pode ser visualizada no youtube pelo link: https://youtu.be/Q4cxWwBrP3U , qualquer dúvida ou comentário poderá ser realizado pelo youtube ou por email: cozinhandocomhelenapereira@gmail.com Ingredientes: 1/2 abacaxi, gelatina…